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DÉMÉTER
Votre restaurant à Bordeaux

La passion de la gastronomie s’initie par l’avidité de découvrir les produits, de créer des moments de partage, et de fusionner des goûts modernes à d’autres traditionnels. Ainsi, votre restaurant DÉMÉTER, conciliant cuisine brute et esprits sincères, vous invite à partager des moments de convivialité tout en éveillant vos sens. Nos chefs, Guillaume et Gary, ont conjugué leur savoir-faire en techniques et assaisonnement venant des quatre coins du monde pour vous proposer leurs créations culinaires. Venez donc nous rendre visite, en plein cœur de Bordeaux.

Restaurant

En plus d’un voyage gastronomique, nous créons des moments de partage autour de vos assiettes.

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La carte

DÉMÉTER propose, midi et soir, une cuisine respectueuse de la saisonnalité des produits et des circuits courts.

À propos

Vous pouvez privatiser une salle ou l’intégralité du restaurant DÉMÉTER pour célébrer vos événements tout en dégustant nos créations culinaires.

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Valeurs

Artisan du bon moment, DÉMÉTER allie partage et saveurs aux influences mondiales et met le slow food au cœur de ses créations culinaires.

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Produits, cuissons et esprit sincères. Nos assiettes reflèteront notre volonté de faire du bon avec du simple.

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Au-delà de la découverte gustative, venir chez Déméter c’est prendre le temps de se retrouver et de tisser des liens dans un cadre épicurien. Confiez-nous vos assiettes et profitez de l’instant.

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Seul ou à plusieurs, installé à table ou au comptoir, nous vous ferons vivre un moment de partage.

Réservez votre table

DÉMÉTER, où nos saveurs épicées s’entrelacent. Confiez-nous vos assiettes en réservant votre table.